İzmir'in Lokması

İzmir, zengin tarihi ile ünlü olsa da, lezzeti de ayrı bir yere sahiptir. Bu tat arasında, kuşkusuz en önemli bir yer Lokma’sıdır. Sıcak, kızarmış hamur parçalarının, bal içinde yüzdürülüp, üzerine ceviz serpilirken sunulması ayrı bir neşeyle veriyor. İster akşam manasında olsun, ister atıştırmalık arayışında ol

read more